北方家常名菜，在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋、木耳等主料，炒制而成。其色绿、黄、红、白、黑五色相间，其质软、嫩、滑、爽，香气浓郁，咸鲜可口。制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易的生活体验。
木须肉
杏鲍菇炒肉片
电饭煲焗鸡
油焖茭白
西红柿牛腩
油焖虾
蒜苗炒腊肉
木耳炒鸡蛋
西湖醋鱼
炒茄子
炸虾
肥牛金针菇