清蒸鳕鱼独家

一溪月

清蒸鳕鱼

鳕鱼肉鲜嫩多汁，刺少，清蒸一下，简单浇汁儿，方便快捷。

主料

冰鲜鳕鱼一块

辅料

清蒸鳕鱼的做法步骤

1.解冻的冰鲜鳕鱼一块。
2.两面均匀涂抹姜汁和盐。上屉蒸十五分钟。
3.蒸好的鳕鱼从屉内取出。
4.倒出蒸出的水份摆盘备用。
5.炒锅内一勺生抽。
6.2勺水中和一下生抽味，一点盐。
7.锅一滚关火，撒入一点红椒碎和姜末。
8.成品。
9.烧好的汁儿用小勺浇到鳕鱼块儿上即成。

小窍门&温馨提示

PS：喜欢炸葱花辣椒油再浇一下也可以。我不喜油腻，故连油都省了😋

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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