崇明糕阿胶蛋汤

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崇明糕阿胶蛋汤

每年春节前孩子的干妈我的好姐妹就会寄来她家乡的特产。感谢这份美食情缘让我们越来越近越来越近。这也是姐姐那一带的春节待客点心，如果没有买到崇明糕，那朋友们可以用年糕来代替哦。

主料

崇明糕3块
鸡蛋1个

辅料

阿胶粉适量
红糖适量
枸杞适量

崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤

1.备好所用食材。
2.将崇明糕改刀备用。
3.锅里加水煮开。
4.将改刀后的崇明糕加至在电煮锅里。
5.煮至糕熟透后加入阿胶粉及红糖。
6.将鸡蛋打散加至在电煮锅里。
7.最后加入枸杞点缀一下。

分类：汤类家常菜汤羹老人晚餐

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