菜谱

皮蛋瘦肉粥

 小耿妈妈

皮蛋瘦肉粥是广东地区的小吃,第一次吃到这个粥的时候就被它独特的味道吸引了,因为喜欢吃皮蛋,对皮蛋瘦肉粥也是欢喜得很,研究下来做起来并不难,嗯,味道还不错。

主料
辅料
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.煮粥的过程中烧开后关火焖半小小时,再继续开火熬煮,米粒会更容易开花使米汤浓稠。
2.在刚煮粥的时候就可以腌制肉丁,节约时间。
3.再熬煮的过程中注意搅拌,不要粘底。

小耿妈妈 创建于 2018-01-31 13:42:15

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