巧克力装饰手指饼干

飘零星

巧克力装饰手指饼干

非常可爱的一款巧克力装饰手指饼干，做法简单，小朋友一定会喜欢的哟。

主料

辅料

全蛋液40g

巧克力装饰手指饼干的做法步骤

1.准备材料
2.黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大。
3.加入糖粉搅打均匀。
4.分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次。
5.筛入低粉和奶粉。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀。
7.将面糊装入裱花袋中，使用的是中号圆孔花嘴。
8.尽量均匀得挤入烤盘中。
9.烤箱预热，上下火185度，将烤盘放入预热好的烤箱中下层。
10.12-15分钟至饼干微微金黄色即可。
11.烤好后取出晾凉。
12.黑巧克力隔温水融化。
13.将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上。
14.趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖，晾干即可。

小窍门&温馨提示

1. 蛋液要分次加入，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次
2.烘烤温度请按自家烤箱温度调整。

分类：烘焙下午茶

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