海带炒肉丝

小耿妈妈

海带炒肉丝

以前在单位食堂吃的最多的一道菜，不想吃饭的时候来上一点，胃口会好些，很下饭的一道菜，做法比较简单，喜欢吃辣的还可以加点辣酱，味道就更赞了。

主料

泡发海带200克
精肉50克
青蒜1棵

辅料

海带炒肉丝的做法步骤

1.准备的原料。
2.猪肉切丝，加入盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制20分钟。
3.海带切丝，青蒜切段，生姜切沫。
4.热锅凉油，煸香姜沫。
5.加入肉丝中火炒变色。
6.加入海带丝，老抽，生抽，料酒。
7.大火翻炒两分钟加少许的清水再烧两三分钟。
8.加入白糖，青蒜炒匀烧开就可以。
9.清爽又下饭的海带炒肉丝就做好了。

小窍门&温馨提示

1.海带上粘液可以加点盐抓揉几分钟，再清水冲洗，可以很容易去去除。
2.喜欢吃辣的还可以加点辣酱
3.可以加点胡椒粉，料酒来去腥。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

查看全部(共9步)

海带炒肉丝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页