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什锦菠萝蒸饭
烘焙有方~蒸烤教学服务
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简单
烤
其他
半小时
食材明细
主料
菠萝
1个
糯米
150g
大米
50g
辅料
白糖
10g
枸杞
适量
葡萄干
20g
什锦菠萝蒸饭的做法步骤
1.
糯米和大米混合,清洗后放入无孔蒸盘。
2.
蒸箱调节到普通蒸模式,100度,30分钟。
3.
菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
4.
水果刀转圈深切挖出果肉,菠萝壳成空心碗
5.
将挖出的果肉切丁,葡萄干,枸杞泡软洗净。
6.
取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。
7.
填入挖空的菠萝壳内压实。
8.
加上预先切下的盖子,调节到普通装模式,100度,5分钟。
分类:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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