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皮蛋瘦肉粥 独家

皮蛋瘦肉粥
主料
辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.两个小炖盅各自做了不同的粥,一份是皮蛋瘦肉粥,一份是火腿青菜粥
2.大米的品质会影响粥的味道,我用的是亲戚家种的香米,香而糯
3.个人认为炒过的肉丝比煮过的肉丝更香
4.皮蛋一定要选质量比较好、没有怪味的。
分类: 家常菜 早餐
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