尖椒炒鸡丁

1.鸡肉切丁

2.放入1勺生抽1勺料酒，1勺淀粉，抓匀，腌制一会儿

3.尖椒切丁

4.干红辣椒切小段

5.葱姜蒜切沫

6.小碗中放入两勺生抽，一勺料酒，半勺糖，适量盐，一勺淀粉，两勺清水，搅拌均匀

7.锅中放入适量植物油，放入鸡丁炒至变色

8.盛出待用

9.放入葱姜蒜沫红辣椒爆香

10.放入尖椒翻炒

11.放入鸡丁翻炒

12.放入小碗里的调料，大火翻炒均匀关火

13.成品，香辣下饭