菜谱

花样馒头

 浮世清欢Rose

做花样馒头迎接新年🎊🎉花开富贵年年有余

主料
辅料
花样馒头的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.随自己喜欢颜色来做玫瑰花馒头,用紫薯,南瓜,胡萝卜做颜色。

2.和面团稍微硬一点容易整形。

3.发面的温度:秋冬和面要用温水,夏天和面可用凉水,酵母菌最有利的繁殖温度是30~40度。低于0度,酵母菌就会失去活性,温度超过50度时,会将酵母菌烫死。所以发面的最佳温度是30度左右。

浮世清欢Rose 创建于 2018-02-08 10:28:37

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