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酥松小点心雪花酥
败家软萌皮卡丘
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坚果加上蔓越莓的微酸,奶粉加上牛扎的细软,随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心,微妙的滋味吃了停不下来,你知道那种酥松的弹牙感吗?
初级
烧
甜味
二十分钟
食材明细
主料
黄油
50g
棉花糖
180g
奶粉
50g
蔓越莓
50g
饼干
180g
核桃仁
50g
瓜子仁
50g
辅料
奶粉
少量
雪花酥的做法步骤
1.
棉花糖撕开成小块备用
2.
不粘电饭煲内放入软化的黄油慢慢的火力大了黄油开始融化冒泡
3.
加入棉花糖不停的搅拌
4.
棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌均匀
5.
倒入所有的配料,饼干提前掰成小块
6.
迅速翻拌裹上棉花糖糊,借助一次性手套不停外翻使配料和糖融合在一起
7.
取出放入不沾烤盘上用擀面杖压平定型
8.
稍微温一点后两面撒上一层奶粉
9.
冷却后切成块即可
10.
完成图
11.
完成图
12.
完成图
分类:
烘焙
下午茶
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