轻乳酪芝士蛋糕

2月14日情人节，也是西方国家的传统节日之一，起源于基督教。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日！男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。慢慢开始其它国家也开始流行，现在咱们中国一些商家和年轻人也越来越爱钟爱过情人节了。
情人节礼物少不了，家中有位亲戚小伙子，去年底刚交了一位女朋友，吃过一次我做的点心，跟亲戚说比西点房卖的好吃；说者无意听者有事，小伙子记在心里，这不快到情人节了，小伙子特地赶到我家我说：帮他做几份烘焙甜心，送给他女朋友；成人之美的好事，我这做长辈的怎能回绝呢~~~
对于平时爱吃爱做面包的我来说，蛋糕真的好久好久没有做过了，更不用说做乳酪蛋糕了，似乎感觉已不会做了，手法好生疏，但想到相恋中的一对年轻人，正如“芝士就是力量“一样，也让我顿时充满了活力~~~

• 中级
• 烘焙
• 奶香
• 三小时