仙草阁私房菜（素食主义）--正月初八清肠素四锦

正月初八发到素菜吧
整个春节七荤八素的
其实没吃到几顿正经饭
估计都有同感

发到素菜清清肠
一直青睐茭白木耳
茭白蛋白质含量很高
应该是蔬菜里面的翘楚

在唐代以前
茭白层被当做粮食种植
被称为“六谷”
含有丰富的蛋白质，碳水化合物

作为节日里的菜系
茭白还有一个功能
据说可以解酒
好喝两口的同学们可以试试

腊月初八
清清肠子
素四锦

拜个晚年
大家狗年好

• 初级
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• 半小时