莴笋叶炒鸡蛋

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莴笋叶炒鸡蛋

一个莴笋分开吃，根茎凉拌，叶子炒鸡蛋，不错😊

主料

辅料

莴笋叶炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜切沫
2.莴笋叶掰开，洗净，切成两厘米长小段
3.鸡蛋打散，调匀
4.锅中放入适量植物油，放入蛋液，待其凝固成形，用铲子铲成小块
5.盛出待用
6.锅中放入少量植物油，爆香蒜末
7.放入莴笋叶翻炒
8.加入适量盐
9.莴笋叶变软，放入鸡蛋
10.大火翻炒均匀关火
11.盛盘

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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