雪球 独家

1.准备好黄油，放室温软化

2.核桃仁烤熟备用，我用的山核桃仁，可以用其他核桃仁

3.软化好的黄油搅打均匀

4.加入糖粉和一点点盐

5.搅打至黄油颜色变浅，体积稍膨胀

6.烤熟的核桃仁放凉、切碎

7.加到黄油里

8.拌匀

9.低粉过筛过筛

10.加到黄油核桃里

11.粗略拌匀

12.装到保险袋里，抓揉成团。如果面团比较软，可以放冷藏室冷藏一会儿

13.分成10克一份，揉成小球，放预热好的170℃烤箱中层，烤15分钟。

14.烤好的饼干球

15.退高热后筛上糖粉，不筛糖粉也很好吃