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浓情巧克力玛德琳

浓情巧克力玛德琳

超爱巧克力的我,时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳,做法超级简单,只需要搅一搅,拌一拌,烤一烤,味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。

主料
辅料

浓情巧克力玛德琳的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.泡打粉不可省略。
2.巧克力糊记得保温好,倒在面糊上的时候可以倒得分开一下,不要一股脑全倒在一个地方。
3.做好的面糊需要静置,让泡打粉发挥作用。也让所有材料可以融合得更好。南方的冬天可以直接室温静置。夏天的时候就放到冰箱冷藏一个小时。之后取出来恢复室温再烘烤。
4.烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的温度进行调节。
分类: 烘焙 下午茶
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