中式点心枣泥莲花酥

1.所有油皮材料混合，揉出手膜以后静置20分钟，记得盖保鲜膜

2.油酥材料混合，分成16份

3.油皮也分成16份，用油皮包住油酥

4.擀成牛舌状

5.从一端开始卷起来，盖保鲜膜静置15分钟

6.15分钟以后再顺着方向擀成长条

7.从上往下卷起来，盖保鲜膜静置15分钟

8.把中间按下去，两端捏起来，擀成圆饼状，包上枣泥馅儿

9.用刀子切成如图的六份，中间不切断，上下切透

10.每一个花瓣上用刀子拉两下

11.把每个花瓣的两端捏起来

12.中间点上蛋黄液和芝麻，烤箱175度，25分钟，中间覆盖锡纸避免颜色过深