酱香豆腐

1.豆腐切成小块

2.猪肉剁成末

3.姜蒜切末、葱切碎

4.豆腐焯水去除豆腥味

5.碗里加入2勺生抽

6.1勺耗油

7.1勺郫县豆瓣酱和甜面酱

8.半勺糖

9.半勺红烧酱油

10.再加入水调成汁备用

11.1勺玉米淀粉加水调成水淀粉

12.锅加油烧热、下姜蒜末炒香

13.加入肉末翻炒至发白

14.加入调好的汁烧开

15.加入豆腐轻轻翻炒一会儿

16.盖上锅盖焖煮五六分钟

17.汤汁快收干时、沿锅边倒入水淀粉勾芡（水淀粉最好分多次加、先少倒一点、觉得不够再加，一次加太多会影响口感！）

18.出锅前撒上葱花

19.成品

20.成品