豆皮结烧肉

緣豆兒

豆皮结烧肉

在红烧肉中加入了豆皮结，吸了不少油，非常好吃。

主料

辅料

豆皮结烧肉的做法步骤

1.备好材料
2.五花肉切方块，焯水
3.豆皮切条，打成结
4.将豆皮结焯水
5.红椒切小片，葱切段，蒜姜切片，八角桂皮洗净
6.红烧切小片
7.热锅，把五花肉煸炒出油至微焦黄先盛出
8.锅中放入冰糖小火炒至融化变褐色
9.倒入五花肉，再加入红烧酱油和酱油炒匀上色
10.加入葱、蒜、姜、八角、桂皮
11.移入砂锅，加水没过五花肉，把豆皮结放上面，小火烧40分钟
12.收汁，加入红椒、葱段拌匀稍煮一会就好

小窍门&温馨提示

直接在炒锅里烧也是一样的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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