荠菜猪肉水饺独家

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荠菜猪肉水饺

春季野菜第一鲜，挖来包饺子尝尝。我老公说他第一次剁馅的体验献给我了哈哈哈

主料

辅料

荠菜猪肉水饺的做法步骤

1.提前和面，揉好后放置一边醒着。
2.烧开水，把荠菜抄一下。稍煮变软就可以取出晾水。
3.荠菜握团挤去水分，剁成馅，越细越好。我喜欢粗一点，也省事哈哈哈
4.将剁好的肉馅与荠菜馅，加入盐和油，搅拌均匀。
5.面团搓成长条，切成剂子。
6.擀成饺子皮。
7.包好的饺子
8.水烧开，下饺子，煮开后加些许冷水再煮开，重复此步骤2次，饺子熟透
9.装盘，搭配调味蘸料，可以享用啦

小窍门&温馨提示

荠菜要多次清洗
焯水后的荠菜要把水挤一挤

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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