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参芪猴菇炖鸽子

参芪猴菇炖鸽子

据说鸽子大补,有一鸽九鸡之说。其含丰富的血红蛋白,能益气养血,补虚强身,增强体质。猴头菇是食药两用菌菇,有养胃,增强免疫力,抗癌的功效。党参黄芪均有益气强身,补虚健体的功效。这一锅参芪猴菇炖鸽子,可以强身健体,很适合体虚乏力的人食用,尤其适用于免疫力差容易感冒的人。
然而,从小不吃鸽子,纵然是汤鲜味美,纵然它不是他们,也还是分明感觉到胃的抗拒。终未下箸。。。。。

主料
辅料

参芪猴菇炖鸽子的做法步骤

小窍门&温馨提示

猴菇需反复浸泡挤水,以去除苦味。
鸽子也可以斩成小块炖煮,更易烂熟。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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