简易版东坡肉

Sunny2691

简易版东坡肉

正月十五元宵节，再推出一道年味十足的传统美食：东坡肉

主料

五花猪肉850g

辅料

简易版东坡肉的做法步骤

1.原料：五花肉、冰糖
2.零添加酱油
3.花雕酒
4.炒锅放油，放入冰糖，炒糖色
5.炒到糖微微冒泡
6.放入五花肉
7.翻炒均匀上色
8.倒入酱油翻炒均匀
9.再倒入花雕酒，放少许盐
10.炒匀后倒入砂锅
11.大火烧开转小火
12.小火炖烧90分钟
13.出锅上桌

小窍门&温馨提示

纯正的东坡肉，肥而不腻，鲜香可口，yummy!

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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