尖椒肚片

1.猪肚洗净高压锅加葱姜压12分钟，熟透切片。尖椒洋葱切块，水发木耳去根。葱姜切片。

2.锅内放油烧热，放入葱姜炒香，放尖椒，洋葱，木耳炒出香味。

3.放入肚片，加盐，味精，白糖，酱油翻炒均匀。

4.放入陈醋，蒜末稍炒一下。

5.点香油出锅即可。