虾米炒粉丝

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虾米炒粉丝

南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产，加一点虾、时令蔬菜，炒一炒，虾米的香、娃娃菜的甜，与粉丝完美的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。

主料

辅料

虾米炒粉丝的做法步骤

1.准备食材：粉丝、娃娃菜。虾米、红辣椒、青辣椒等食材
2.粉丝温水提前泡软；
3.娃娃菜一片一片叶子摘下，洗净，捞出滤干水待用；
4.热锅，倒油，爆香虾米，放入切好的红辣椒、青辣椒爆香；
5.放入娃娃菜爆炒六成熟；
6.泡软的粉丝加入翻炒；
7.放酱油、盐，炒均；
8.关火，放香葱炒均即可。

小窍门&温馨提示

1.粉丝要浸泡，温度不同，浸泡时间不同；
2.不吃辣椒可以不加辣椒。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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