磷虾荠菜蒸饺

雪峰儿

磷虾荠菜蒸饺

北方这个季节是荠菜最嫩的时候，是这个季节北方最先吃到的野味，周末呼朋唤友去挖了一些回来，鲜嫩鲜嫩的，味道真好，孩子吃了好多还要吃。南极磷虾生在在无污染的南极，皮薄肉多，富含丰富的氨基酸和蛋白质，很适合做个孩子吃，搭配上春季特有的荠菜，味道美营养好，快来试试吧。

主料

辅料

磷虾荠菜蒸饺的做法步骤

1.南极磷虾真空包装很好的保持了虾仁的新鲜度。
2.自然融化开。
3.面粉加水和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。
4.南极磷虾肉，荠菜和蛋皮末备用。
5.把荠菜切碎，倒入磷虾肉和蛋末。
6.加入葱末和一点点盐。
7.再加入蛋清抓匀，倒入花生油拌匀即可。
8.把面团就成小剂子，擀成薄薄的皮。
9.放上荠菜虾肉馅。
10.捏紧口，放到笼屉上。
11.锅里放水烧开，放上笼屉蒸十分钟熟透即可出锅。
12.直接端下来，冷一会就可以给孩子拿着吃喽。
13.咬上一口鲜香美味，孩子好喜欢。

小窍门&温馨提示

这个很适合孩子吃，鲜嫩的虾肉配上这个季节特有的荠菜，营养很丰富。馅也可以做成孩子喜欢的肉和磷虾相配都是很棒的。

分类：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

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