苦刺菜煎蛋独家

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苦刺菜煎蛋

苦刺潮州特有的一种野菜，味微苦，味清香。

主料

苦刺菜适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量

苦刺菜煎蛋的做法步骤

1.苦刺菜
2.苦刺菜摘选嫩叶，清洗干净，用刀把苦刺叶切碎
3.把切碎苦刺叶和鸡蛋、盐搅拌均匀
4.不粘锅加热，放适量油，就像平时煎鸡蛋一样把蛋煎熟即可。
5.成品。

分类：热菜家常菜春季食谱午餐

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