珍珠糯米丸子

晟妈美食

珍珠糯米丸子

天气湿热，家里两宝贝都上火嘴里起泡，这几天基本以蒸为主，营养又不上火。
糯米珍珠丸子～满口的糯香，肉的嫩滑多汁，吃一口超满足～～

主料

辅料

珍珠糯米丸子的做法步骤

1.原料如下图，肉剁成肉沫，土豆去皮，糯米浸泡4小时。
2.土豆切细丝再切成土豆丁，葱姜切沫跟肉沫混合。
3.肉沫加适量盐，酱油，蚝油，胡椒粉搅拌均匀，糯米沥干水备用。
4.取肉沫搓成肉球，大小自己把握哦。
5.肉球在糯米上滚动表面粘满糯米即可。
6.上锅中火蒸25分钟。
7.出锅，满口糯香嫩滑的糯米丸子完成啦。

分类：热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐学生

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