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青艾饼
独家
天空浅蓝xy07
发布
简单
煎
咸香
二十分钟
食材明细
主料
艾草
一把多
面粉
约一小碗
鸡蛋
一颗
辅料
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
青艾饼的做法步骤
1.
艾草洗净,焯水,并控干,然后加入适量清入料理机打成汁儿。
2.
加入面粉、鸡蛋,并加入适量鸡精、盐等,搅拌混合成面糊。
3.
平底锅加入适量食用油;将面糊倒入平底锅,让它自然流满锅底,再开火煎制;表面基本变色时,翻面再煎会儿。
4.
煎一会儿就可以出锅了,成品翠绿,颜色很好看,艾草味道淡淡的,享受春天的味道。
小窍门&温馨提示
面糊稀点,成品就软一点;
可以先倒入面糊,再开火煎制,以免锅太热,面糊倒入进去还没铺开就熟了。
分类:
主食
面食
家常菜
饼
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