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酸菜胡豆

酸菜胡豆

在川渝地区,嫩胡豆和嫩豌豆总是跟着春天的脚步一起到来的。每年春天,总要吃上几盘嫩胡豆才会觉得真正走入了春天。

酸菜,是用头年上市的青菜经过三四个月发酵而成,它与胡豆搭配在一起,结合出难以言喻的美味。

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酸菜胡豆的做法步骤

分类: 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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