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笋叶麦饭 独家

笋叶麦饭

陕西美食:笋叶麦饭!一款家常美味,快手营养!通常人们总是把叶子丢掉,其实笋叶的营养比茎的营养更丰富呢!莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高,叶中胡萝卜素的含量也高出茎数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是茎五倍,维生素C是三倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中含有大量的钙,若弃之不食,实属可惜呢!

主料
辅料

笋叶麦饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

拌面粉时尽量使菜都裹上,但无需太多营养口感。时间一定要恰到好处,才不能发黄失去营养!祝您愉快!
分类: 主食 陕西菜 午餐 晚餐
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