椰蓉奶酪包独家

翟女……

椰蓉奶酪包

曾经的网红甜品，我到现在才有时间尝试自己做。有时候真的很疑惑，我们如此认真投入的工作，去挣钱，为了更好的生活，可是却没有给自己一点时间去享受当下……

主料

辅料

椰蓉奶酪包的做法步骤

1.准备材料。
2.牛奶，鸡蛋，加蜂蜜，酵母，搅拌均匀。
3.面粉，玉米粉，全麦面粉，加一点盐，搅拌均匀。
4.先倒入液体材料，再倒入干粉料，开启面包机和面程序。
5.和面程序10分钟后，加入椰子油，接着和面直至能拉出薄膜。
6.醒发1个半小时左右，至两倍大。
7.取出，排气，整形。
8.放入抹油的模具中。
9.二次发酵至两倍大。
10.表面抹一层淡奶油。
11.入烤箱，180度烤35分钟左右。取出，晾凉。
12.奶油奶酪，加上淡奶油，小火加热，搅拌至顺滑。
13.蛋糕体切成6块。
14.中间划两刀，加入奶酪馅。
15.再抹上奶酪馅儿。
16.最后蘸一层椰蓉。
17.冷藏之后更美味！
18.香香软软的～

小窍门&温馨提示

这个量大概可以做3个六寸蛋糕模具大小的面包。

分类：烘焙下午茶

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