醉蟹

小耿妈妈

大概20年前左右在我们老家送礼送醉蟹是一件相当有面子的事情，一坛蟹也就6只左右，要价大概200元不到，也有点奢侈品的味道。这里向大家介绍醉蟹的做法，只需要简简单单几步新手也可以做出香香糯糯回味无穷的醉蟹！

主料

辅料

醉蟹的做法步骤

1.准备的用料。
2.先把蟹洗净外壳，淡盐水养半小时左右吐吐杂物。
3.然后再扒开脐部刷干净。
4.把所有的配料全部加到一起搅匀。
5.处理干净的蟹泡进汁里面。
6.一个星期左右就可以了。

小窍门&温馨提示

1.一定要选用活的蟹。

2.此菜吃口软糯，香气四溢。

3.肠胃不好的要注意不宜吃太多。

查看全部(共6步)

醉蟹的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页