韭菜鸡蛋盒子

金凤栖梧

韭菜鸡蛋盒子

东北的春天来得迟，清明时节还是灰灰一片，清明节吃韭菜鸡蛋盒子适宜，用菠菜汁和面，让春天早来到，春的绿意与气息。

主料

辅料

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

1.备好食材。
2.菠菜汁加热后，和成稍软的绿色面团盖上湿布醒半小时。
3.鸡蛋炒散后晾凉，加入花椒粉、香油、生抽、盐、虾皮、葱花、味素、油拌匀。
4.韭菜切碎先拌油再放入鸡蛋中。
5.拌匀。
6.面揉匀分成小剂子。
7.擀皮。
8.包入馅料。
9.包好的。
10.平底不粘锅中放油，放入盒子煎。
11.煎至两面金黄。
12.装盘。
13.装盘。

分类：主食面食家常菜早餐饼午餐晚餐

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