剁椒芦笋

harriet1003

剁椒芦笋

芦笋真的是个好东西，百吃不厌，怎么做都美味无比！变着花样吃，吃出好味道！

主料

辅料

剁椒芦笋的做法步骤

1.新鲜芦笋去掉老皮，洗净。
2.切成小段。
3.自制剁椒。（做法请关注之前的衔接）
4.锅里烧开水，放入芦笋焯熟（大约一分钟）。
5.捞出摆盘。
6.把锅里的水倒掉，开小火，放适量油烧热，倒入剁椒煸炒几下。
7.把剁椒放芦笋上面。
8.锅内倒入适量生抽煮开关火。
9.淋在剁椒上面即可。

小窍门&温馨提示

芦笋焯水时间不宜过久，否则影响口感！生抽和剁椒都有盐味，无需再放盐。

分类：素菜家常菜午餐晚餐

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