下载 APP
搜索
炖土鸡
独家
surt1981
初级
炖
咸鲜
三小时
主料
土鸡
半只
香菇
4朵
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
炖土鸡的做法步骤
1.
土鸡洗净剁成小块,焯水,水中放少许料酒和几片姜。
2.
葱切段,姜和蒜切片,准备几个干辣椒。
3.
油热后加入葱姜蒜及花椒和干辣椒,炒出香味加入焯过水的鸡块,翻炒几下,加入生抽,老抽,盐,糖,翻炒均匀加入清水,水量没过鸡块即可,大火烧开转小火。
4.
差不多炖两个小时,大火收汁,装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
炖土鸡的更多做法
更多
农家炖土鸡
白果山药炖土鸡
洋葱土豆炖土鸡
山药板栗炖土鸡
虫草花香菇炖土鸡
啤酒炖碎碎土鸡
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
糖醋蒜
火锅鸡
洋葱炒牛肉
干煸菜花
天妇罗
卤味
酱大骨
爆炒花甲
鱼丸
番茄鱼
藕夹
卤味拼盘
美食天下首页