水果生日蛋糕

努力学习厨艺的小厨娘～

水果生日蛋糕

我的生日蛋糕处女作，送给妈妈的生日蛋糕。祝妈妈生日快乐☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

主料

八寸戚风1个

辅料

水果生日蛋糕的做法步骤

1.水果都切成水果粒。(用几个个头差不多的草莓切片，忘记拍了）
2.八寸戚风用刀从腰部切开分成两份。
3.淡奶油提前12小时放冰箱冷藏，拿出倒在无水无油干净的深盆里，淡奶油加糖用打蛋器低速打发。
4.打到这样就行了。
5.蛋糕片上摸上薄薄一层奶油，撒上草莓粒。
6.再抹上厚一层奶油，用另一片蛋糕片盖上。
7.蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，边上贴上草莓片。

分类：烘焙

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