荷兰豆草菇虾仁

1.荷兰豆洗净，撕去两边硬丝。

2.用淡盐水浸泡一会捞出。

3.锅中水烧开，加少许盐少许食用油，倒入荷兰豆焯烫一会，捞出放凉水中浸泡，炒前捞出沥干。

4.虾仁自然解冻。

5.挑去虾线，加适量盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀。

6.准备白果。

7.开水锅中煮熟捞出沥干备用。

8.准备草菇，洗净。

9.切片。

10.放开水锅中焯烫一下捞出备用。

11.准备红椒丝。

12.起油锅，放姜末蒜末煸炒。

13.倒入虾仁滑炒。

14.加草菇，白果。

15.倒入沥干的荷兰豆。

16.撒红椒丝。

17.加适量盐，白糖调味，迅速翻炒均匀，关火。

18.盛盘。

19.营养健康。

20.美美哒( •̀∀•́ )。