大青桃独家

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大青桃

主料

辅料

菠菜汁一碗

大青桃的做法步骤

1.打好的菠菜汁。
2.加面粉加酵母。
3.揉成光滑的面团，放温暖处发酵半小时。
4.发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子。
5.把小剂子揉成光滑的面团。
6.把最上面揉成一个尖角。
7.用刀压一下，压一半就行。
8.做好的青桃肧，再次发酵十分钟。
9.发酵好的青桃肧上蒸锅蒸30分钟。
10.大青桃出锅了。

小窍门&温馨提示

1、停火后要立马把锅盖掀开，要不锅盖上面的蒸馏水容易让蒸好的馒头回缩。
2、青桃肧不要发酵的太大，太大了蒸熟容易没有形状了。

分类：面食家常菜

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