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什锦豆腐羹

什锦豆腐羹

常言道“饭前先喝汤,胜过良药方”。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,促进消化吸收,可以防止干硬食物刺激宝宝消化道黏膜。

如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤,可以给胃肠一种刺激,使之做好接受食物的准备。以前柚妈不怎么爱喝汤,做辅食后慢慢养成了每天来点汤羹的习惯,今天的羹就是非常家常柚妈家经常做的羹。

其中猪肉补铁;豆腐补钙;橙黄色蔬菜促进眼睛发育,防止眼睛干涩;菌菇类高蛋白质有保健作用;绿叶蔬菜好处就太多了,每天都得吃。其中猪肉、豆腐、菌菇都是高蛋白食物。

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什锦豆腐羹的做法步骤

分类: 羹类 家常菜 汤羹
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