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麻辣鸡丝
简单,就是美_VTeIOD
简单
煮
麻辣
半小时
主料
鸡胸肉
300g
辅料
辣椒油
2勺
生抽
2勺
醋
2勺
花椒粉
1勺
香油
1勺
盐
2g
料酒
1勺
香菜
适量
麻辣鸡丝的做法步骤
1.
鸡胸肉放入开水锅中,放上一勺料酒煮15分钟,捞出放凉水中浸泡凉透。
2.
把鸡胸肉用手撕成细丝。
3.
碗中加入两勺醋 两勺生抽 一勺香油 一勺辣椒油 一勺花椒粉 2克盐 搅拌均匀。
4.
把调好的料汁到在撕好的鸡肉丝上面然后放上香菜即可。
小窍门&温馨提示
可以撒点白芝麻
分类:
凉菜
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