菜谱

京酱肉丝

 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

京酱肉丝是一道知名度很高的京菜,北京菜中的经典名菜之一,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

主料
辅料
京酱肉丝的做法步骤
小窍门&温馨提示

肉丝切细一点。

喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐 创建于 2018-04-19 16:24:09

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