浇汁手撕蒜苔独家

米拉Miira

浇汁手撕蒜苔

蒜苔大多数人都爱吃，春天的时令蔬菜，鲜美爽脆，可荤可素！营养更是丰富，含有多种维生素，多吃有益！今来一款：浇汁手撕蒜苔！不但有营养，而且有颜值！

主料

蒜苔适量
小尖椒两个
蒜适量

辅料

浇汁手撕蒜苔的做法步骤

1.蒜苔洗净备用。
2.开水入锅焯水。
3.捞出沥干水份备用。
4.手撕成丝条状，因焯过水特别好撕。
5.依次撕好排盘备用。
6.蒜和小米椒改刀。
7.热油淋入，去除辛辣激出香味。
8.放入盐，糖，生抽，醋，香油，两勺凉白开，拌匀即可。
9.淋入手撕蒜苔上，吃的时候拌均即可。
10.美美的颜值令人愉悦。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

焯水一定注意，时间不宜过长，影响颜色！

分类：凉菜家常菜

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