咖喱菜花

微雨飞燕

咖喱菜花

去超市买了一盒咖喱酱，味道比咖喱粉好多了呢~孩子很喜欢吃，这次还剩了一点，做个纯素的菜吧！

主料

辅料

咖喱酱适量
油盐适量

咖喱菜花的做法步骤

1.菜花洗净，掰成小朵。
2.锅内烧开适量清水，放入菜花，焯三五分钟，捞出。
3.放入切好的胡萝卜块，焯一会捞出控水。
4.洗净锅，锅热后放适量油，油热后倒入适量清水，放入咖喱酱。
5.烧至酱料融化，放入菜花和胡萝卜，中火煮一会。
6.烧至汤汁减少，加适量盐调味，出锅即可。

小窍门&温馨提示

1、如果事先不烫一下菜花和胡萝卜，可以直接用油炒，炒完了再加水和酱炖一会。
2、菜花的口感根据自己需要掌握烫的时间。

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