酸奶吐司

美女天天

酸奶吐司

喜欢吃吐司面包的我喜欢尝试用各种配方制作吐司，这不前几天超市超市搞活动酸奶多买了几提，我就打算练手做吐司了，以前每次做吐司都是在网上搜的配方，每次做出来总感觉不好吃，我看朋友圈好多人都用酸奶做面包我也试试酸奶吐司，没想到酸奶做吐司做好的相当软，头天下午做的，正好第二天早上当早餐。

主料

辅料

酸奶吐司的做法步骤

1.食材备好。
2.高筋粉，白糖，酵母放入搅拌盆里倒入酸奶和水搅匀。
3.用筷子顺时针方向搅匀，面团手试感觉发黏，就不用再加水了。
4.面团用厨师机揉光后加入软化的黄油继续揉。
5.揉成大面积剥膜就可以停止揉面了。
6.放温暖地方发酵30分钟。
7.面团分成3个等份。
8.排气擀成长条。
9.从一头卷起摆入磨具里，等候二次发酵。
10.发酵到两倍大刷一层蛋液。
11.烤箱200度烘焙40分钟。
12.软软的。
13.成品。

分类：烘焙

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