糖醋小排

1.小排在开水中煮半个小时，捞出淋干水备用。汤不要扔了后面还有用哟！

2.一勺生抽，半勺老抽，两勺香醋，一勺料酒腌制煮熟的小排二十分钟。

3.热锅油至六成热，小排取出（汤汁勿扔待用）放入油中时时翻炒，至金黄色。盛出。

4.上步锅中的油和腌肉的汤加热，同时加三至四勺白糖，放入煎好的小排，翻炒片刻，加入两大汤勺刚刚煮排骨的肉汤，大火煮开。

5.小火收汁，即将出锅前加一汤勺香醋，让肉更加醋甜可口

6.出锅，撒上小葱花少许，白芝麻粒些许！一盘香气浓郁的糖醋小排就在眼前了！哈哈哈