香辣鱼块 独家

1.准备黄鱼一条，去内脏清洗干净。

2.切段，放葱花，姜丝，生抽，料酒，醋腌制五分钟左右。

3.准备其它调料，葱切丝，蒜切末。

4.腌好的鱼均匀裹上淀粉。

5.锅里倒油，放鱼煎制两面焦黄。

6.盛岀待用。

7.另起油锅，下花椒，葱花，蒜末煸香。

8.然后放辣酱。

9.接着放鱼块进去，倒生抽，蚝油，鸡粉，盐，加小许水翻炒到水份收干。

10.装盘即可。

11.😊