【怡汝私房宴请菜】营养简单---木须肉

绿色天使

【怡汝私房宴请菜】营养简单---木须肉

很多的时候，我们到了饭店总是会想到营养丰富的【木须肉】在家里炒，更好吃更营养，如果时间没有那么多，这道【木须肉】就是不错的选择！

主料

猪瘦肉120克

辅料

木须肉的做法步骤

1.木须肉食材。
2.黄瓜清洗干净切成菱形片，木耳洗净撕成小朵、黄花清洗干净备用。
3.猪瘦肉切成薄片，放入料酒、少许盐、水淀粉抓匀，然后放入一点植物油搅匀即可。
4.炒锅热锅凉油，放入花椒炸香捞出放入肉片滑散。
5.等肉滑熟放入葱姜。
6.葱姜出来香味后放入料酒、生抽和老抽翻炒。
7.然后放入木耳和黄花翻炒。
8.然后放入黄瓜翻炒。
9.黄瓜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、黄花菜要用干品，如果用鲜品的一定要焯水后在炒。
2、肉放入油更方法也更嫩滑，当然你喜欢放蛋清液可以。

查看全部(共9步)

木须肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页