酸汤肉片独家

一米阳光612

酸汤肉片

主料

辅料

酸汤肉片的做法步骤

1.肉片嫩滑，酸辣下饭。
2.材料，买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃。
3.白菜洗干净撕成小块儿。
4.姜切片，蒜瓣去皮，葱白小米辣切段，金针菇洗干净撕成小朵。
5.瘦肉洗干净切成薄片，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。
6.锅中入适量食用油烧热。
7.放入酸菜翻炒片刻。
8.放入葱姜蒜，辣椒，花椒炒出香味。
9.加入适量清水煮开。
10.放入金针菇和白菜煮至断生。
11.捞出放入碗中。
12.下入肉片迅速划散，煮至肉片断生，入一勺盐，一勺鸡精调味。
13.关火装碗即可。
14.酸爽开胃。

分类：开胃菜家常菜午餐晚餐

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