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韭菜鸡蛋炒蚬肉

 亚娅 2010-05-19 12:44

这样朴素低调的华丽,竟然是一种绝配,这样的小海鲜在南方很常见,便宜又时尚。吃的时候竟然有些许的感到,那是许多年前的味道,老渔民踩着单车带着箩筐,沿街叫卖,把轻轻的海风带进那小村的深巷里去

食材明细
主料
辅料
配料
韭菜鸡蛋炒蚬肉的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、往蛋液里加水和炒的时候往锅里滴少许酒都是为了让炒好的蛋口感更鲜嫩。

2、出锅时不要放味精,以免破坏这道菜原有的鲜味。

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