草莓裱花蛋糕

西马栀子

草莓裱花蛋糕

主料

低筋面粉100克

辅料

配料

草莓裱花蛋糕的做法步骤

1.所有原料。
2.鸡蛋分离。
3.蛋黄加入30克的糖搅拌均匀再加入牛奶油搅拌。
4.筛入粉类。
5.切拌成糊。
6.在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。
7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。
8.倒入模具中，磕去气泡。
9.烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。
10.把蛋糕坯片成两片。
11.取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。
12.再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕上抹平。
13.OK 就可以展开你的想象，施展你的才华了。

分类：糕点烘焙儿童生日

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